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Carottes au curry et aux petits lardons

Name: Carottes au curry et aux petits lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carottes au curry et aux petits lardons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 carottes de taille moyenne- 1 barquette de lardons de 100 g (fumés de préférence)- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de curry- sel et poivre

Préparation de la recette :

Epluchez les carottes et coupez les en rondelles.
Faîtes les cuire dans une casserole d'eau bouillante environ 15 minutes.
La cuisson terminée, égouttez les carottes.
Dans une poêle, faîtes revenir les lardons, sans ajouter de matière grasse.
Lorsqu'ils sont cuits, ajoutez-y les carottes, la crème fraîche et le curry.Salez et poivrez.
Laissez mijoter 5 minutes environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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