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Carottes aux 2 fromages et à l’oseille

Name: Carottes aux 2 fromages et à l’oseille
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carottes aux 2 fromages et à l’oseille

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 oignons- 400 g de carottes- 200 g de lardons- 5 feuilles d'oseille fraîche- 10 cl de crème liquide- 100 g de brique de vache- 100 g de brique de chèvre- poivre

Préparation de la recette :

Eplucher et couper les carottes en rondelles, les cuire à la vapeur 10 min.
Faire revenir les lardons et les oignons émincés, laisser dorer. Ajouter les carottes, l'oseille, la brique de vache en petits cubes, remuer, ajouter la crème, le fromage de chèvre en rondelles par dessus et laisser fondre 10 min.
Je le sert en plat complet du soir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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