Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Carottes piquantes

Name: Carottes piquantes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carottes piquantes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 belles carottes- 1 cuillère de cumin- 1 pincée de romarin- 3 gousses d'ail- huile d'olive- sel, poivre

Préparation de la recette :

Eplucher les carottes, les couper en rondelles fines, les cuire à l'eau. Faire chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Y ajouter les grains d'ail écrasés, ne pas laisser roussir, arrêter la cuissson. Une fois la cuission arrêtée, ajouter les carottes cuites, le cumin, le sel, le poivre et le romarin, bien mélanger le tout. C'est prêt

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Tartes aux figues façon crhistiane »

Précédent « Tarte aux tomates confites et chèvre frais