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Carottes râpées aux raisins noirs

Name: Carottes râpées aux raisins noirs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carottes râpées aux raisins noirs

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 à 6 grosses carottes- 150 g de raisin noir- 4 ou 5 noix- coriandre fraîche hachée- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ou d'huile de noix- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide- 2 cuillères à soupe de miel- 1 peu de cannelle

Préparation de la recette :

Laver et râper les carottes.Couper les grains de raisin en deux et les égrainer.Casser les noix.
Mélanger carottes, noix et raisins.
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.
Servir cette salade fraîche, parsemée de coriandre. Y rajouter le jus d'un demi-citron si possible.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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