Categories: CarpacciosEntréesFranceOrigineRecettes

Carpaccio de pommes au roquefort

Name: Carpaccio de pommes au roquefort
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carpaccio de pommes au roquefort.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 grosse pomme verte (granny)
- roquefort coupé en dé

Préparation de la recette :

Râper les pommes en fines lamelles (de préférence avec un robot) de façon à ce que ça ressemble aux carottes râpées.
Mettre la pomme râpée dans une assiette et y ajouter le roquefort coupé en dés.
Et c'est prêt à manger!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir