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Cassolette de saumon à l’érable

Name: Cassolette de saumon à l’érable
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cassolette de saumon à l’érable

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de chapelure de pain- 2 cuillères à soupe de persil haché- 1 oignon haché fin- 1 cuillère à café d'ail haché- 10 g de beurre fondu- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 50 ml de sirop d'érable- 1 boîte de tomate en dés- 4 filets de saumon de 125 g chacun- 8 grosses crevettes décortiquées- 12 grosses noix de pétoncle- sel et poivre- fines herbes à votre goût

Préparation de la recette :

Dans un bol, mélanger chapelure, persil, oignon, ail, beurre, jus de citron et sirop d'érable. Assaisonner.
Garnir un plat allant au four de tomates et de fines herbes.
Déposer les filets de saumon sur les tomates.Assaisonner.
Recouvrir chaque filet de crevettes et de noix de pétoncle ainsi que du mélange de chapelure.
Faire cuire au four environ 15 à 20 mn. Finir la cuisson au grill si nécessaire.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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