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Champignons à la grecque

Name: Champignons à la grecque
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Champignons à la grecque

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-800 g de champignons (tous genres)-8 petits oignons nouveaux-4 tomates-1 jus de citron-1 c. à soupe de vinaigre balsamique-5 c. à soupe de vinaigre de vin-huile d'olive-thym romarin ciboulette-sel poivre

Préparation de la recette :

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive.Ajouter les champignons et remuer.Ajouter le vinaigre de vin les tomates pelées et épépinées le thym et le romarin.Saler et poivrer.Laisser cuire à feu moyen pendant environs 20 minutes.En fin de cuisson verser le jus de citron et le vinaigre balsamique.Ciseler la ciboulette dessus et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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