Charlotte au fromage blanc

Ingrédients de la recette :

- 30 biscuits type boudoir ou cuillère- 200 g de fromage blanc à 0 % ou 20-40 % selon votre choix- 2 petites boîtes de fruits rouges au sirop (myrtille, fraise, framboise...) - sucre ou édulcorant

Préparation de la recette :

Tremper les biscuits rapidement dans le jus de fruit des boîtes et remplir un moule à charlotte.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les fruits, écraser un peu ces derniers si les fruits sont gros (fraises), sucrer selon votre goût. Mettre la moitié de la préparation dans le fond du moule à charlotte.
Remettre des biscuits trempés, puis rajouter au dessus le reste de la préparation. Finir par une couche de biscuits trempés.
Refermer le moule et laisser au réfrigérateur pendant au moins deux heures.