Chausson chèvre-jambon

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte feuilletée- 150 g de chèvre frais type chavroux- 1 tranche de jambon blanc- 1 tomate- 4 feuilles de basilic frais- 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette :

Découper la pâte en deux ou en quatre selon la taille que vous voulez donner à vos chaussons.
Couper la tomate en dés.Couper le jambon en lamelles très fines.
Mélanger les dés de tomates, le jambon et le chèvre.
Ajoutez y le basilic ciselé.
Versez cette préparation sur la pâte feuilletée.Refermez bien et badigeonnez avec le jaune d'oeuf pour dorer au four.
Assaisonnez avec une salade et du vinaigre balsamique.