Chaussons à la grecque de lulu

Ingrédients de la recette :

(pour 4 gros chaussons) :- 225 g de pâte feuilletée- 400 g de feta- 135 g de thon au naturel- 100 g d'olives noires dénoyautées- 2 oignons- 1 oeuf- huile d'olive

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire griller les oignons coupés en rondelles à la poêle dans un peu d'huile d'olive.Ecraser la feta à la fourchette et la mélanger avec le thon en miettes, les olives, les oignons.
Couper la pâte en quatre et disposer la garniture au centre.
Badigeonner les bords de blanc d'oeufs et fermer les chaussons en collant bien les bords, de la forme que vous désirez.
Etaler le jaune d'oeuf sur les chaussons pour une belle couleur dorée à la cuisson.
Enfourner pendant 30 minutes environ.
Laisser tiédir et déguster!