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Chou-fleur au riz

Name: Chou-fleur au riz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Chou-fleur au riz.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 chou-fleur-250 g de riz-1 gros oignon-150 g de lard fumé-100 g de gruyère-20 g de margarine.

Préparation de la recette :

Laver et mettre en bouquet le chou-fleur. Dans la cocotte-minute faire chauffer la margarine ajouter l'oignon coupé en rondelles et le lard fumé. Faire dorer. Ajouter le chou-fleur en bouquet faire revenir puis ajouter le riz. Ajouter 375 g d'eau sel poivre. Fermer la cocotte. Laisser cuire 6 minutes après le départ. Servir avec du gruyère dessus.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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