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Chou rouge mamy

Name: Chou rouge mamy
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 45
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Chou rouge mamy

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 45 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 demi chou rouge- 2 pommes à cuire- 2 tranches de lard fumé- pommes de terre- 2 oignons- 1 cuillère à soupe de vinaigre- sel, poivre- 1 feuille de laurier

Préparation de la recette :

Emincer le chou rouge, faire rissoler les oignons et les lardons, ajouter les pommes coupées en lamelles, le chou rouge, un peu d'eau et laiser cuire 15 mn.
Ajouter ensuite les pommes de terres coupées en quatre, le laurier sel poivre et le vinaigre, laisser cuire 45 mn et surveiller. BON APPETIT

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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