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Clafoutis à la framboise

Name: Clafoutis à la framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Clafoutis à la framboise

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 600 g de framboises- 90 g de maïzena- 180 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 3 oeufs entiers + 3 jaunes- 37.5 cl de lait- 300 g de crème fraîche

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Rincer et égoutter les framboises, les disposer dans un plat à tarte beurré.
Mélanger la maïzena, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs entiers et les jaunes. Incorporer progressivement le lait et la crème, la pâte doit être fluide.
Verser la pâte sur les framboises et enfourner pour 35 minutes de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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