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Clafoutis aux abricots léger et simple

Name: Clafoutis aux abricots léger et simple
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Clafoutis aux abricots léger et simple

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g d'abricots- 130 g de farine- 3 oeufs- 75 cl de lait- 50 g de sucre- 1 cuillère à café de crème fraiche épaisse- 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette :

Casser les oeufs dans un saladier avec une pincée de sel.Incorporer la farine, mélanger jusqu'à un mélange homogène.Ajouter le sucre, puis la levure.
Ajouter le lait petit à petit en remuant, puis la crème fraîche.
La pâte est alors prête et normalement sans grumeaux.
Beurrer un plat allant au four.Disposer les abricots dénoyauteés au fond du plat.Verser la pâte et mettre au four à 170°C pour 40 min environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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