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Confiture oranges amères – lait de coco

Name: Confiture oranges amères – lait de coco
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Confiture oranges amères – lait de coco

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 10 oranges amères- 1.5 kg de sucre- 25 ml de lait de coco- 1 sachet de "vitpris"

Préparation de la recette :

Couper 4 oranges amères en fines rondelles. Extraire le jus des 6 autres.
Mettre dans un chaudron, et faire cuire 15 min.
Ajouter la moitié du sucre, et faire cuire à gros bouillon pendant 20 min.
Mélanger le "vitpris" et le reste du sucre, puis verser dans le chaudron avec le lait de coco.
Faire cuire à petit bouillon pendant 20 min.
Mettre en pot, et laisser reposer 3 jours avant de la déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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