Recette de : Confiture oranges amères – lait de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture oranges amères – lait de coco
- 10 oranges amères- 1.5 kg de sucre- 25 ml de lait de coco- 1 sachet de "vitpris"Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Confiture oranges amères – lait de coco
Couper 4 oranges amères en fines rondelles. Extraire le jus des 6 autres.
Mettre dans un chaudron, et faire cuire 15 min.
Ajouter la moitié du sucre, et faire cuire à gros bouillon pendant 20 min.
Mélanger le "vitpris" et le reste du sucre, puis verser dans le chaudron avec le lait de coco.
Faire cuire à petit bouillon pendant 20 min.
Mettre en pot, et laisser reposer 3 jours avant de la déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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