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Confiture poire cannelle

Name: Confiture poire cannelle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Confiture poire cannelle

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 kg de poires- 1 kg de sucre poudre- 3 bâtons de cannelle- 2 cuillères à café de cannelle- 1 citron non traité

Préparation de la recette :

Peler les poires et les couper en morceaux puis les arroser du jus de citron.
Couper des gros zestes du citron. Dans une bassine à confiture mettre les poires, 20 cl d'eau, le sucre, les bâtons de cannelle et faire cuire environ 45 mn à feu vif en remuant de temps en temps.
A la fin de la cuisson ajouter la cannelle moulue. Mettre en pots.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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