Recette Confiture poire cannelle


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Confiture poire cannelle

- 2 kg de poires- 1 kg de sucre poudre- 3 bâtons de cannelle- 2 cuillères à café de cannelle- 1 citron non traité

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Préparation de la recette Confiture poire cannelle

Peler les poires et les couper en morceaux puis les arroser du jus de citron.
Couper des gros zestes du citron. Dans une bassine à confiture mettre les poires, 20 cl d'eau, le sucre, les bâtons de cannelle et faire cuire environ 45 mn à feu vif en remuant de temps en temps.
A la fin de la cuisson ajouter la cannelle moulue. Mettre en pots.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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