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Congolais

Name: Congolais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: vi
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Congolais

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour vi Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour une vingtaine de congolais) :-300 g de sucre-250 g de noix de coco râpée-5 blancs d'oeufs (pas en neige)

Préparation de la recette :

Mélanger le sucre avec les blancs d'oeuf (pas en neige) puis incorporer la noix de coco. Bien mélanger pour obtenir une pâte un peu consistante. Façonner des petites boules et les disposer sur un plaque avec papier sulfurisé beurré. Cuire à four chaud : 200°C environ 15/20 mn les retirer quand ils commencent à dorer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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