Cookies aux pépites de toblerone

Ingrédients de la recette :

(pour 7 personnes (20 cookies env.) :- 200 g de farine- 50 g de sucre - 50 g de sucre roux- 100 g de beurre fondu- 1 oeuf- 1 sachet de sucre vanillé + 1/2 sachet de levure- Tobleron en morceaux

Préparation de la recette :

Préchauffer le four (chaleur tournante) à 250°C (th 8), et laisser cuire 8 min, pas plus!
Mélanger la farine, les sucres, la levure et le sucre vanillé.
Mélanger l'oeuf et le beurre très mou.
Mettre le mélange farine dans le mixer, et rajouter le mélange beurre + oeuf.
Mélanger pendant environ 10 min.
Puis, ajouter les petits morceaux de Tobleron (chocolat, vanille, ou au lait).
Confectionner des petites boules de pâte, puis les disposer sur une plaque recouverte avec du papier sulfurisé.
Enfourner.