Recette Biscuits au gingembre


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Biscuits au gingembre

(pour 12 biscuits) :-2 1/4 tasse de farine-2 c. à thé de bicarbonate de soude-2 c. à thé de gingembre moulu-1/2 c. à thé de cannelle moulue-1 pincée de sel-1/4 tasse de gingembre confit-3/4 tasse sucre-3/4 tasse huile-1/4 tasse de mélasse-1/4 tasse sirop d'érable-1 oeuf

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Préparation de la recette Biscuits au gingembre

1) Couper le gingembre confit en petits morceaux. 2) Mélanger dans un bol: farine bicarbonate gingembre cannelle et sel. 3) Mélanger dans un autre bol le reste des ingrédients. 4) Ajouter graduellement les ingrédients secs. Utiliser une c. en bois. 5) Façonner 12 boules avec la pâte obtenue et les rouler dans le sucre granulé. 6) Placer sur 2 plaques à biscuits et cuire une à la fois au four à 180ºC pendant 15 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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