Coquille de crabe express

Ingrédients de la recette :

- 2 boîtes de crabe émietté- 3 oignons- 5 à 6 tranches de pain sans la croûte- sel, poivre, curry et chapelure- 1/2 verre de lait

Préparation de la recette :

Faire cuire les oignons hachés dans du beurre et un peu d'huile.
Faire tremper le pain dans le lait tiède, puis ajouter aux oignons. Y ajouter le crabe émietté.
Laisser cuire le tout quelques minutes a feu doux. Saler et poivrer suivant le goût.
Ajouter du curry afin que le melange soit légèrement jaune. Verser le mélange dans des ramequins (ou des coquilles de St Jacques beurrées), parsemer de chapelure et faire dorer au four.