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Coulis au chocolat

Name: Coulis au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coulis au chocolat

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de chocolat pâtissier- 20 cl de lait- 50 g de beurre- 1 cuillère à café de café soluble

Préparation de la recette :

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans le lait à feu doux. Ajoutez le café en poudre, portez juste à ébullition et retirez du feu.
Incorporez le beurre froid coupé en morceaux en fouettant.
Ce coulis est parfait pour les profiterolles, les gâteaux natures, les crêpes ou les gaufres.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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