Categories: CrèmesDessertsFranceOrigineRecettes

Crème à la poire light

Name: Crème à la poire light
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème à la poire light

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 poire- 200 ml de lait- 1 grosse cuillère à soupe de Maïzena- édulcorant ou sucre- un peu de cannelle (facultatif)

Préparation de la recette :

Peler et épépiner la poire, la mixer. Mélanger dans une casserole le lait et la purée de poire, porter à ébullition.
Délayer la Maïzena dans un peu de lait et verser sur le lait à la poire bouillant. Laisser épaissir quelques minutes en tournant.
Hors du feu, rajouter le sucre ou l'édulcorant, au goût.
Verser dans des ramequins et saupoudrer de cannelle.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir