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Crème aux oeufs à la fleur d’oranger

Name: Crème aux oeufs à la fleur d’oranger
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Crème aux oeufs à la fleur d’oranger.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-50 cl de lait entier-2 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger -5 jaunes d'oeufs-70 g de sucre en poudre.

Préparation de la recette :

Porter le lait à ébullition ôter du feu ajouter l'eau de fleurs d'oranger.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment.Ajouter petit à petit le lait en remuant avec un fouet.Mettre le mélange dans 6 ramequins et cuire au four au bain-marie 30 à 40 min.Servir frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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