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Crème chantilly légère

Name: Crème chantilly légère
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème chantilly légère

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 50 cl de crème fraiche à 4 % de M.G -3 blancs d'oeuf battus en neige ferme- 2 sachets de fixe-chantilly (2 x 6,5 g)- 1 sachet de sucre vanillé (7,5 ou 8 g)- édulcorant au goût

Préparation de la recette :

Fouetter la crème dans un saladier avec les 2 sachets de fixe-chantilly, le sucre vanillé et l'édulcorant.
Mélanger délicatement avec les blancs d'oeuf et mettre au frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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