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Crème fouettée aux fraises des bois

Name: Crème fouettée aux fraises des bois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème fouettée aux fraises des bois

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 barquettes de fraises des bois- 80 g de sucre glace- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse glacée- 500 g de crème fleurette glacée- 20 cl de liqueur de fraise des bois

Préparation de la recette :

Battre la crème fleurette et la crème épaisse ensemble au fouet. Dès que le mélange devient mousseux, ajouter progréssivement le sucre glace.
Verser dans des coupelles individuelles (ou dans des verres à liqueur de 5cl) la crème fouttée avec quelques fraises parsemées.
Surmonter de fraises et servir aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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