Crème noix de coco framboises

Ingrédients de la recette :

-3 oeufs-300 g de lait concentré sucré (soit une petite boîte)-300 g de lait 1/2 écrémé (on utilise la boîte vide de lait concentré ;-)-40 g de noix de coco-200 g de framboises (fraîches ou décongelées)

Préparation de la recette :

Dans un saladier battez les 3 oeufs en omelette.Ajoutez le lait concentré et mélangez.Conservez la boîte.Remplissez-la de lait 1/2 écrémé et rajoutez-le à la préparation. Mélangez.Terminez par la noix de coco et les framboises que vous aurez préalablement saupoudrées de sucre pour en enlever l'acidité.Versez la préparation dans un moule à cake.Placez le moule au bain-marie dans un plat rempli à moitié d'eau et disposez le tout au four chaud (180°C-thermostat 6) pendant environ 40 min.Dès que le la préparation se solidifie à la surface retirez du four.Servez très frais!