Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 cuillères à soupe de farine (bombée) - 2 tasses de lait- 2 carrés de chocolat- 2 cuillères à soupe de cassonade ou sucre blanc
Préparation de la recette :
Dans une petite casserole, faire chauffer la farine, puis délayer très doucement avec le lait, en en rajoutant qu'un peu à la fois pour éviter les grumeaux.
Ajouter les carrés de chocolat concassés, faire chauffer à feu moyen en remuant constamment. Quand ça commence à épaissir, ajouter la cassonade, sans cesser de remuer.
Retirer du feu lorsque la préparation atteint la consistance désirée et verser dans 4 ramequins et mettre au congélateur environ 1 h30 .
Servir bien froid. On peut garnir de petits fruits ou des feuilles de menthe. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.