Recette Crème au thé matcha et framboises
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 2 cuillères à soupe de thé Matcha
– 1 litre lait entier
– 100 g sucre de canne
– 250 g framboises fraîches
– 60 g maïzena
Faites bouillir le lait.
Pendant ce temps, mélanger thé et maïzena, délayer dans un peu de lait froid.
Verser doucement le mélange dans le lait bouillant, en fouettant.
Ajouter le sucre, bien fouetter.
Mettre des framboises dans le fond des coupes, verser la crème par dessus, décorer avec des framboises.
Laisser refroidir avec de mettre au réfrigérateur. Déguster froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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