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Crêpes fines

Name: Crêpes fines
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crêpes fines

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 23 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de farine- 4 oeufs entiers- 3 paquets de sucre vanillé- 1 zeste de citron très finement râpé- 1 pincée de sel- 30 cl d'eau- 35 cl de lait

Préparation de la recette :

Verser la farine dans un saladier et incorporer les oeufs un à un. Saler, ajouter le sucre et le zeste.
Ajouter le lait et l'eau.
Laisser reposer la pâte 10 min puis faire cuire les crêpes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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