Crevettes à l’ail

Ingrédients de la recette :

- 400 g de grosses crevettes ou 12 gambas- 4 gousses d'ail- 1 piment doux ou piment en poudre- 1 bouquet de persil- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre

Préparation de la recette :

Lavez et essuyez les crevettes. Faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans 1 grande poêle. Ajoutez les crevettes et faites les cuire 5 mn de chaque côté puis sortez les de la poêle.
Passez l'ail au mixeur, le persil et le piment doux. Dans la poêle, versez le reste de d'huile puis ajoutez l'ail, le persil et le piment. Remuez bien, pour que l'ail soit cuit mais non brûlé.
Remettez les crevettes à chauffer. Salez, poivrez et servez chaud.