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Croque-monsieur façon mamie

Name: Croque-monsieur façon mamie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Croque-monsieur façon mamie.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 tranches de pain de mie.
- 8 tranches de jambon- lardons (juste un peu pour le goût)
- 50 g de beurre.
- 3 cuillères à soupe de farine.
- lait- muscade.
- sel, poivre.
- gruyère râpé.

Préparation de la recette :

Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Ne pas la faire trop liquide. Saler, poivrer et muscadé.
Hacher le jambon avec les lardons et l'incorporer à la béchamel. Le mélange obtenu doit être assez compact afin de ne pas couler sur les tranches de pain.
Etaler le mélange sur les tartines, parsemer de gruyère râpé et passer à four chaud 15 à 20 mn suivant l'épaisseur.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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