Recette de : Crumble aux mûres
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
– 150 g de farine
– 125 g de sucre en poudre
– 125 g de beurre
– 300 g de mûres (environ)
Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine.
Ajoutez le beurre très froid coupé en morceaux.
Faites doucement rouler ce mélange entre vos paumes jusqu’à obtenir une préparation granuleuse et homogène (le geste est le même que pour rouler la semoule de couscous).
Disposez les mûres dans un plat allant au four, saupoudrez les avec un peu de sucre puis avec la pâte.
Enfournez à four chaud et laissez cuire environ 30 minutes ; le dessus doit être doré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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