Crumble pomme framboises

Ingrédients de la recette :

- 5 pommmes- 100 g de framboises (congelées si ce n'est pas la saison) - 100 g de beurre- 100 g de sucre- 100 g de farine- un sachet de sucre vanillé- glace vanille- une feuille de menthe- une gousse de vanille pour décorer

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes, les couper en quartier de 2 cm d'épaisseur (à peu près!!!).
Mettre les pommes et les framboises dans un plat en inox allant au four. Les saupoudrer de sucre vanillé et mettre quelques noisettes de beurre.
Dans un saladier, mettre les 100 g de sucre, les 100 g de farine et 80 g de beurre et travailler avec les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse. Recouvrir les fruits de cette préparation et mettre au four à 200°C .
Si la pâte à crumble dore trop vite mettre une feuille d'aluminum dessus.
Servir tiède avec une boule de glace à la vanille, décorer avec une feuille de menthe et la gousse de vanille.