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Curry de dinde au lait de coco

Name: Curry de dinde au lait de coco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Curry de dinde au lait de coco

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 escalopes de dinde- 1 oignon- 20 cl lait de coco- 1 cuillère à soupe de curry indien- 1 cuillère à café de gingembre- 20 cl de bouillon de volaille- sel, poivre- piment de cayenne- 1 tete d'ail, huile

Préparation de la recette :

Emincer la dinde, les oignons et l'ail. Les faire revenir dans l'huile. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon. Laisser mijoter 25 mn.
5 mn avant la fin saler, poivrer, pimenter à votre convenance.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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