Délice à l’avocat et au thon

Ingrédients de la recette :

- 6 avocats bien mûrs- 1 petit pot de crème fraîche légère- 3 boîtes de thon au naturel- 4 tomates- 1 boîte de tomates cerises- 2 citrons- quelques feuilles de menthe- sel, poivre- curry

Préparation de la recette :

Dans un saladier, écraser la chair des avocats, avec 4 grosses cuillerées de crème fraîche et le jus des citrons. Ajouter le thon et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène mais non lisse. Couper les tomates en tous petits morceaux et les incorporer à la mixture. Saler poiver.
La mettre au frigo pendant 1/2 heure.
Avec un cercle en bois (couvercle percé de boîte de camembert) former des petits pâtés. Décorer avec une feuille de menthe sur le dessus et quelques tomates cerises coupées en 2 à côté.
saupoudrer à côté un peu de curry. Et voilà !