Délicieux carrés au chocolat

Ingrédients de la recette :

- 500 g de chocolat- 1 cuillère à soupe bombée de farine- 1 cuillère à soupe bombée de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 125 g de beurre- 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)

Préparation de la recette :

Faire fondre tout doucement le chocolat et le beurre en parcelles dans une casserole en remuant régulièrement avec une cuillère en bois. Laisser un peu refroidir.
Ajouter les sucres, la farine puis les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige puis les ajouter à la préparation.
Verser le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné de taille moyenne et cuire 15 à 20 sur thermostat 6 (180°C).
Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster.