Recette de : Dinde au lait de coco, miel et épices
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 escalopes de dinde
– 1 brick de lait de coco
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à café de 4 épices
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 1/2 cuillère à café de gingembre
Couper la dinde en petit morceau, la faire revenir dans un peu d’huile.
Ajouter les épices et bien les faire “griller”, c’est comme ça qu’ils dégagent tous leurs arômes. Rajouter le miel et faire caraméliser.
Ajouter le lait de coco et laisser cuire quelques minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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