Dindonneau au boursin

Ingrédients de la recette :

- 4 filets de dindonneau (ou dinde) - 1 boursin au poivre- 1 boîte de demi-pêche

Préparation de la recette :

Faites préchauffer le four à 175°C.
Dans une poêle, faites dorer les filets de dindonneau à l'huile d'olive. Une fois bien dorés, retirer du feu.
Mettez le boursin, les pêches et leur jus dans la poêle, faites chauffer jusqu'à obtention d'une sauce homogène. Dans un plat allant au four, disposez les filets de dindonneau et nappez de sauce.
Mettez au four pendant environ 15 mn.