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Endives au lard

Name: Endives au lard
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Endives au lard.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-8 tranches épaisses de lard fumé-16 endives-16 pommes de terres (type Roseval)

Préparation de la recette :

Dans le fond d'un autocuiseur disposer les tranches de lard fumé puis les pommes de terre épluchées coupées en quartiers puis les endives dont on à juste enlevé la base ajouter un verre d'eau laisser cuire le temps indiqué par le fabricant de l'autocuiseur pour les pommes de terre... ne pas saler avant le lard l'est déjà (en principe) assez !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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