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Epinards à la crème en coque de tomate

Name: Epinards à la crème en coque de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Epinards à la crème en coque de tomate

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 belles tomates bien fermes- 2 kg d'épinards- 40 g de beurre- 65 g de crème fraîche- 2 gousses d'ail - sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Couper un chapeau aux tomates et les évider. Les mettre au four durant 10 minutes.
Hacher l'ail.
Faire fondre les épinards dans le beurre avec l'ail. Saler, poivrer.
Hacher grossièrement les épinards et incorporer la crème.
Garnir les tomates d'épinards à la crème et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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