Recette de : Epinards à la crème en coque de tomate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Epinards à la crème en coque de tomate
- 4 belles tomates bien fermes- 2 kg d'épinards- 40 g de beurre- 65 g de crème fraîche- 2 gousses d'ail - sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Epinards à la crème en coque de tomate
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Couper un chapeau aux tomates et les évider. Les mettre au four durant 10 minutes.
Hacher l'ail.
Faire fondre les épinards dans le beurre avec l'ail. Saler, poivrer.
Hacher grossièrement les épinards et incorporer la crème.
Garnir les tomates d'épinards à la crème et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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