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Epinards aux deux poivrons

Name: Epinards aux deux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Epinards aux deux poivrons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 grosse boite d'épinard- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 2 oeufs- 1 petite boite de crème fraîche- du gruyère râpé- sel, poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Dans une casserole, faire chauffer un filet d'huile et y déposer les poivrons émincés.
Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres puis ajouter les épinards égouttés.
Mélanger les oeufs entiers avec la crème et le gruyère puis verser dans les épinards.
Saler, poivrer et servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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