Escalope de veau à la crème et au paprika

Ingrédients de la recette :

- 2 escalope de veau pas trop épaisse- 20 cl de crème fleurette - 1 petite boîte de champignon de Paris émincés- sel, poivre - paprika- huile d'olive

Préparation de la recette :

Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive. Saler et poivrer les escalopes, les recouvrir de paprika.
Déposer les escalopes de veau dans la poêle avec les champignons et faire cuire le tout (environ 5 mn de chaque côté mais ça dépend de l'épaisseur des escalopes).
En fin de cuisson verser la crème liquide dans la poêle et laisser sur feu doux 2 mn.
Servez aussitôt.