Categories: FranceOriginePlatsRecettesViandes

Escalopes à la vietnamienne

Name: Escalopes à la vietnamienne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escalopes à la vietnamienne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 oignon- 1 petit verre de vin blanc sec- 2 escalopes de poulet- 1 petit verre de sauce soja- gingembre en poudre

Préparation de la recette :

Détailler les escalopes en cubes et les saupoudrer de gingembre en poudre, mélanger.
Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle avec une cuil à soupe d'huile. Ajouter la viande, faire revenir 5 minutes jusqu'à coloration.
Ajouter la sauce soja et le vin blanc et laisser cuire environ 15 minutes en surveillant la cuisson et en remuant souvent.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Chou fleur au curry et au lait de coco »

Précédent « Salade de pennes, brocolis et bacon