Recette de : Confiture à la mûre
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Ingrédients de la recette Confiture à la mûre
(pour 3 ou 4 pots):
– 1 kg de mûres
– 750 g de sucre
– 40 cl d’eau
– 1 citron
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Préparation de la recette Confiture à la mûre
Nettoyer les mûres sous l’eau froide courante, les égoutter puis les peser.
Faire bouillir l’eau avec le sucre durant 10 minutes puis ajouter les mûres.
Laisser cuire environ 40 à 45 minutes en remuant très fréquemment jusqu’à obtention d’une confiture épaisse.
Incorporer le jus de citron et verser dans des pots ébouillantés.
Fermer les pots immédiatement.
Les laisser refroidir, retournés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
