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Escalopes de dinde sauce avocat

Name: Escalopes de dinde sauce avocat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escalopes de dinde sauce avocat

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 escalopes de dinde- 2 gros oignons- 3 beaux avocats mûrs- 1,5 verre de vin blanc- 200 ml de crème fraîche- sel, poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Cuire les escalopes à l'eau et réserver.
Entre temps, faire roussir les oignons dans de l'huile d'olive et y ajouter les avocats écrasés à l'aide d'une fourchette. Laisser cuire pendant 10 mn, verser le vin et la crème fraîche, saler et poivrer à votre goût.
Servir la sauce sur les escalopes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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