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Far au beurre salé

Name: Far au beurre salé
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Far au beurre salé

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de farine- 230 g de sucre- 4 oeufs- 1 litre de lait (entier ou 1/2 écrémé)- beurre salé

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 240°C (thremostat 8).
Mélanger la farine et les oeufs, ajouter le lait et le sucre petit à petit tout en remuant.
Verser la préparation dans un moule beurré et y déposer 4 ou 5 grosses noix de beurre.
Vérifier la cuisson au bout d'1/2 heure.Le Far est cuit lorque la couche supérieure est brune.
Laisser refoidir 1h.
Le Far peut être mangé tiède (pas trop) ou froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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