Recette Far au beurre salé


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Far au beurre salé

- 250 g de farine- 230 g de sucre- 4 oeufs- 1 litre de lait (entier ou 1/2 écrémé)- beurre salé

Préparation de la recette Far au beurre salé


Préchauffer le four à 240°C (thremostat 8).
Mélanger la farine et les oeufs, ajouter le lait et le sucre petit à petit tout en remuant.
Verser la préparation dans un moule beurré et y déposer 4 ou 5 grosses noix de beurre.
Vérifier la cuisson au bout d'1/2 heure.Le Far est cuit lorque la couche supérieure est brune.
Laisser refoidir 1h.
Le Far peut être mangé tiède (pas trop) ou froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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